这种生活是浪漫的，又是与人民隔离的、个人主义的，李白对于人世间一切的秩序表示反抗，看不起尧舜，看不起孔丘，是为了他自己要有高度的自由。
这时社会的富庶与秩序还能在某种条件下容许诗人和士大夫们过他们放纵而浪漫的生活。尽管他们说尧舜之事不足为奇，尽管他们嘲笑孔丘，只要不触犯当时统治者的利益，他们放荡的生活是可以容许的。
杜甫的《饮中八仙歌》就是这些人活生生的写照：
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
史称李白与贺知章、李适之、李琏、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂八人俱善饮，称为“酒中八仙人”。他们虽都在长安呆过，但并不是同时都在长安。杜甫从“饮酒”这个角度把他们联系在一起，全是追叙。八人中，贺知章资格最老（比李白大四十一岁），所以放在第一位。其他按官爵，从王公宰相一直说到布衣。写八人醉态各有特点，纯用漫画素描的手法，写他们的平生醉趣，充分表现了他们嗜酒如命、放荡不羁的性格，生动地再现了盛唐时代文人士大夫乐观、放达的精神风貌。《唐宋诗醇》引李因笃语：“无首无尾，章法突兀妙是，叙述不涉议论，而八人身份自现，风雅中司马太史也。”《杜诗镜铨》引李子德语：“似颂似赞，只一二语，可得其人生平。”
所以，李白在长安一出现，便和酒徒们聚在一起，如鱼得水，他的行为就是在玄宗的眼里也是新奇的、有趣的，但等到他一再在玄宗面前表露他酒后的傲慢，并且得罪了高力士和杨贵妃时，玄宗对于他的兴趣也就淡泊下去。高力士是唐玄宗最宠信的宦官。传说唐玄宗宴请李白时，李白酒醉，竟喝令高力士替他脱靴，高力士深以为耻，怀恨在心，便怂恿杨贵妃，在唐玄宗面前诋毁李白。最后玄宗对李白有些讨厌了，便在744年（天宝三载）解除了他的翰林职位。
杜甫在洛阳见到李白，写了一首《赠李白》的诗，诗中说，自己在东都洛阳已经进进出出两年了，看到的尽是投机取巧、尔虞我诈之事，感到十分厌恶，就像野人已经受不了腥膻，宁可吃蔬菜，常常饿着肚子。他想去学道求仙，但却没有碰到可以引荐的道士或仙人。现在好了，李白来到洛阳，自己可以和他一起去漫游梁、宋（今河南开封一带），一起寻找那些道山仙境采摘瑶草了。
两位诗人见面后，决定一起去漫游。天宝三载秋天，他们乘一叶轻舟，渡过波涛汹涌的黄河，到王屋山去拜访著名的道士华盖君，谁知华盖君已经去世，只遇见华盖君的几个弟子。两人看到道观一片狼藉，香灰满地，连炼丹的火也熄灭了，不禁伤心落泪。王屋山中常有野兽出没，咆哮不止，满眼荒凉，两人只得失望返回。
不久，李白与杜甫在梁、宋漫游时，另一位著名诗人高适也加入了他们的行列。杜甫曾经在汶水见过高适，现在久别重逢，当然格外高兴。
高适是渤海（今河北景县一带）人，生于公元702年，此时已四十三岁。高适少年时期家境贫寒，在梁宋一带流浪，甚至向人求乞。二十岁时到了长安，本来想获取官职，却失望而归。
后来，到过蓟门（今北京西南），想在边疆从军报国，立功沙场，虽然没有实现理想，却有了边疆生活的体验，创作了杰出的边塞诗《燕歌行》，因而在诗坛上名声大振。
虽然李白和高适的才华极高，早已诗名远扬，但与年龄小得多的杜甫结交，仍然感到很高兴。
杜甫和李白、高适会合在一起，同行同住，一同喝酒，谈论古今，品评人物，吟咏诗赋。三人都心高气傲，怀有豪情壮志，有着满腹才华，却都怀才不遇，功名不显，因而彼此间有很多共同的话题。
他们出入梁园（今河南开封）的酒店，痛饮畅谈，又趁着酒兴，一起登上城东南的吹台，望着辽阔的原野，想起汉高祖刘邦曾经在远处的芒山、砀山一带藏匿过，后来创立了伟大的事业，而今古人何在？荒野上空只有几只大雁和野鸭在呼叫。
在傍晚的寒风中，他们登上宋州（今河南商丘）以北的单父台（在今山东单县），遥望无边无际的原野，好像一直连到渤海边，万里风云扑面而来。寒风卷动着桑柘的落叶，野草随风在空中飞旋，尽管霜寒冰冻，他们仍然兴致勃勃，一起驰骋游猎，追逐飞禽走兽。
那时的宋州，名声虽然没有陈留（今河南开封）大，但仍是一个繁荣兴旺又充满着豪侠气息的城市。宋州人口稠密，楼台高大，街道宽广，舟、车来自四面八方。当地人十分好客仗义，慷慨任侠，嫉恶如仇，路见不平，拔刀相助。为了报仇，敢在闹市中杀人；为了报恩，能毫不犹豫地倾其所有。这种环境氛围，正符合激情四射、热血沸腾、向往豪侠行为的三位诗人的心性。
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