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862章 辣椒为什么会辣(3/3)

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其中有一届诺贝尔生理或医学奖得主就是研究辣椒为什么会辣,辣椒为什么会辣?这是大家都明白的事情,但是其中的机制,为什么会这样,从科学的角度弄清楚就是一件难事。

两位美国科学家研究吃辣椒会感觉到辣居然获得诺贝尔奖,那天天品尝各种味道的吃货们不挤爆诺贝尔领奖台?

其实说说容易,做起来可没那么简单。

这两位科学家是从深层次,非常深的层次,从比细胞还深的分子层面,揭示为什么吃辣椒会辣嘴巴和菊花,这不光是辣的问题,还有痛的问题,他们从分子层面清楚明白地解释人为什么会有痛感,从而从分子层面揭示人类痛感传递的机制,这样才能获得诺贝尔奖。

细胞的死亡,本来看起来是很简单的事情,但是上升到这种严肃科学的层面,绝非想象的简简单单。

首先,细胞的死亡可以分为两大类,调节性死亡和意外死亡,这跟人类的自然死亡和意外死亡差不多,而这两种死亡方式加起来有11种,这11种死亡方式有些有中文翻译,比如细胞凋亡,铁死亡,氧死亡,有些连中文翻译都没有,只能使用英语名词。

要研究这些肿瘤细胞的死因,首先要弄清楚它们究竟是哪种死因,接着要从分子层面弄清楚它们死亡的原因、过程等等,这还不行,你还得把这些用科学的语言说得明明白白。

杨平觉得废物利用,在系统空间立一个新课题,研究这些细胞的死亡机制。

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