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第56章 55.“美味”(1/2)

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第一道菜就给自己如此惊喜,靳霄开始期待后面的发展了。

中间上了两道凉菜,还有一道炒菜,味道都不错,但却只是不错而已,并没有给人惊艳的感觉。

当然了,要说味道,是完全过得去的,不是说不好吃,只是土匪猪肝珠玉在前,相比之下,后面这三道菜就稍微有些普通了,也仅仅只是好吃而已。

不多时,第二道大菜终于上来了。

三下锅,又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,做成“合菜”,味道爽口,后来人们把这道菜叫作“三下锅”。

如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。也许是混和的原因,三下锅的味道确实很特别。令人回味无穷!

三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃,但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。

就好比现在靳霄所在的这家,大厨擅长制作的就是无汤三下锅,口味极重,特麻特辣,对于靳霄这种非本地选手来说,一口菜入口,嘴巴里立刻就感觉火辣辣的,然后紧接着就失去了知觉,满嘴的酥麻。

两种味道,无论是麻还是辣,都超出了靳霄平时所能承受的极限,可偏偏越是这样,他就越想吃下去。

一口接着一口,一口菜往往就要配两三口饭,甚至连果汁都顾不上喝了,靳霄整个人都沉浸在美味的三下锅之中。

当最后一块猪肚也咽下肚之后,靳霄整个人都靠在椅背上,嘴里呼哧呼哧的哈着气。辣的过瘾,麻得爽快,吃得疯狂,撑得够呛……靳霄一口气吃下去了三碗饭,这会儿已经达到了极限,靠在椅背上,心有余悸的看着餐桌。谁能想象,一道看似普通的菜居然有如此魔力,让他沉浸在其中不顾一切。

连刚刚上来不久,还冒着热气的烤鱼,都被他给忽略了。

这会儿回过神来,已经对烤鱼没有半点兴趣了。

勉强尝了一口,不错,但和其他菜一样,无法给人惊喜的感觉。

一道土匪炒猪肝,一道三下锅,才是真正给人惊喜的菜式。

烤鱼的话,最近这些年全国都很流行,北云也有不少烤鱼店,也有那种做的非常好的,所以就算这家店的烤鱼同样优秀,却无法给人以惊喜的感觉。

“怎么样?我没骗你吧?”

看着靳霄腰软肚硬的样子,安谣笑眯眯的说道。

靳霄现在连说话都困难,对安谣竖起一根大拇指,表示满意,然后就整个人靠在那里,不停的揉肚子,希望能用这样的方式,辅助消化。

后面的菜,靳霄基本上就没怎么吃了,最多是尝一口看看味道如何。

安谣胃口不大,又坐了一小会儿,两人结账走人,临走前安谣还进去打了声招呼,老板还专门出来送他俩来着。

从饭店出来,靳霄他们开始沿着街散步。

“刚才的饭菜,味道是真的不错,你这位同学的父亲真是好手艺。”

这都过去多久了,嘴巴里依旧回味无穷,靳霄对于大厨的技艺,只能说一声服。

“哈哈,回头我会告诉他的。”

安谣也很开心,就好像靳霄在夸她一样。

不过她是导游,靳霄能去那吃饭也有她的功劳,所以这一声夸奖,她能占个四分之一左右吧。

两人今天晚上都没少吃,所以现在正好逛街消食儿。

溪布街作为餐饮购物休闲娱乐一条街,购物属性肯定是不能少的,其中最重要的部分,湘西民俗购物精品街,是必须要去看看的。

从溪布街主入口开始向绣球广场方向延伸,除百溪沟酒吧区和索溪河酒吧区外,其余街区一楼都是购物精品街商铺,局部有少数特色店及手工艺坊可到2楼。

购物街商铺总面积达20000平米左右,物业主力面积集中在25—35平米左右,商铺开间达4米。

商铺户型设计方正,铺面内无柱体,购物街总物业间数达800间,购物街不仅汇集了湘西的名优土特产,更集合来自全国各地知名旅游目的地的精品购物店,特色工坊、特色旅游纪念品,成为游客在张家界旅游购物、淘宝、逛街的首选目的地。

靳霄他们当然只是逛,今天才是张家界旅游的第一天,还不急着买东西呢,要买也得是等离开的时候再说。

逛了一趟购物街,参观了各种琳琅满目的小商品和纪念品之后,感觉肚子里的食物消化了不少之后,两人相伴着来到了酒吧街。

酒吧街也是溪布街的一大特色,在这里,酒吧街分成了三个部分。

分别是溪布街酒吧区、百溪街酒吧区以及水上酒吧街。

靳霄他们首选的是水上酒吧街,该酒吧街位于索溪河沿岸,主要以慢摇、热舞、演艺酒吧为主,总面积约8000平米,主力面积120—180平米。以南北朝向为主,该区域集合全国知名的旅游酒吧、名店名企。除水上酒吧商铺外,该物业每一间都带有庭院、操作间及卫生间。为经营者提供便利经营环境。游客白天在此可欣赏索溪美景,晚上可尽情放松,一段热舞一个节目将所有压力抛之脑后。

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