莎莎说：“yes？”
“Yes.”周倚文心想，这个可不能换，家家都卖，就咱家不卖？先不说这个夏诗金公爵牌的啤酒到底好不好喝，毕竟它是个大牌子，品牌做到这么大，最起码这酒就不会太怪异，不太怪异的东西，即使不是顶尖好喝，它也是符合大部分民众审美的。
“下一个，no？”周倚文看了看，莎莎叉掉的是来自‘Nina的小屋’的专供啤酒，尼娜的小屋是一个本地啤酒商，这家人自己在明斯克有个啤酒厂，似乎销路不错。
“这个待定，”周倚文道。
莎莎打勾的是口碑最好也是啤酒屋里价格最贵的一种啤酒，德国Guinness。黑啤Guinness无论是口碑还是销量都非常好，只是有一点，这种啤酒略贵，比明斯克本地产的无论是黄啤还是黑啤都贵得多。
“这个继续订，加大进货量。”周倚文问：“我们每月进货一次，还是半月一次，还是一周一次？”
波利亚已经脱了大衣，换了啤酒屋的工作服，她过来，说：“我们一般是十天一次，每隔十天，啤酒就翻新，因为啤酒桶需要清洗，酒水也重新置换。这种Guinness的话，我们买得不多，这个有点贵，而且不让退货，卖不掉的啤酒Guinness是不让退回去的。”
周倚文摸摸耳朵，“那我们先多上20%的Guinness，那个，那个夏诗金公爵我们则比上一次少入20%的量，你们觉得如何？”
“OK。”波利亚点头。并且她又给莎莎解释了一通，莎莎也跟着点头，连声说好。
夏诗金公爵和Guinness，周倚文各倒了一小杯，准备比较一下，为什么客人会觉得德国Guinness好喝，而觉得本地厂商做的夏诗金公爵不好喝呢——先来一口夏诗金，不错啊！味道淡淡的，口感不错啊，哪有那么差。
再来一口Guinness黑啤，卧槽，苦爆了！
这些酒鬼的心呐，真难猜。周倚文摇头，又喝了一口Guinness，这回她觉得不苦了，不仅不苦了，还品出来了一点别的味儿，先苦后甘？
这酒，原谅周倚文是个酒中白痴，她也不太会形容这酒的妙处，只能叹一句：绝了！
真的绝了，好喝，苦里带着小麦的清香，这酒到底怎么做的？
果然，一分钱一分货，古人诚不欺我也。周倚文先比较了两个大牌子，德国Guinness和明斯克本地大厂商夏诗金，她准备再尝一尝甘果合作很久的‘Nina的小屋’里的自制啤酒。
‘Nina的小屋’是一个有正规商标的小品牌，并且拿到了啤酒经营证，它只是规模不大，也没有钱铺天盖地的宣传，更没有资本操纵上市，算是个中小型家族企业而已。‘Nina的小屋’其实已经在明斯克经营了23年，它是个名副其实的正规啤酒厂商。
只不过周倚文不知道，她也不了解对方厂家的情况，就听波利亚这么一说，她还以为‘Nina的小屋’是国内那种员工两三人、自制乙醇兑水的小作坊。她不答应取消在尼娜的小屋拿货的原因很简单，她是不想对方供应商觉得人走茶凉，甘果才刚刚死，自己就改了前任boss的规矩，这会让人觉得她周大胖急功近利。
周倚文决定先观察几天再说，起码再观察一周，她得看看大家对‘Nina的小屋’的酒水的评价，看究竟是啤酒本身出了问题，还是有一些其他原因。
有的时候，夏天的口味和冬天的口味不一样，有时候客户圈子里流行的品牌不一样，这些都需要纳入考虑范畴，有时候并不是品牌商的酒水出了问题，酒水还是那个酒水，只是有新的品牌出现，打败了以前的旧品牌而已。这个时候，就需要周倚文自己衡量了，究竟是跟着潮流走，还是岿然不动，只做传统酒，不做时尚弄潮儿。
下午一点钟，所有员工都已经到齐，烤肉的厨师、咖啡师、厨房做披萨和沙拉的厨师、一位鸡尾酒调酒师、前台收银员、还有一位在外头揽客的服务员，‘甘果的啤酒屋’人员均已到齐，周倚文看一眼手表，决定临时召集大家开个会。
“我们啤酒屋的全体人员都已经齐聚，大家在一起，就是缘分。”周倚文本想说中文，一瞧屋里的人，没一个会说中文的，除了以前那个尤利娅，但她又被自己赶走了。
于是周倚文改说英语，又请波利亚帮忙翻译，她说一句，波利亚就翻译一句。“在最近这段时间，甘先生身体不好，很感激大家对啤酒屋的支持，与对自己职业的尊重。”
也不知道波利亚怎么翻的，总之她翻译之后，各位员工的表情都很肃穆，非常严肃。
周倚文道：“啤酒屋不会关闭，暂时也不会结束，咱们依旧照常营业，就像甘果甘先生在世时一样，每月照常发工资，不会影响大家的收入和正常经济生活。”
翻完这句话，波利亚才松口气，看看大家的反应，周倚文也觉得松口气。这群人基本和她零交流，主要是语言不通，这里面除了大学生波利亚科娃会说英语，其他人没一个会说英语的。再加上周倚文的俄语水平又不行，这离开了波利亚，简直一抹黑，没法干了。
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