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第四十六章莲藕排骨汤

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唐果果把饭菜与汤放在桌子上,拿过一次性筷子递给瑶瑶妈妈。

“果果,谢谢你。”瑶瑶妈妈看着唐果果的眼睛真挚的轻声说道。

“没关系的!”唐果果笑了笑,“别太累啦,医生都说瑶瑶会没事的,别太难受。”

瑶瑶妈妈点了点头,拿起筷子简单吃了点。

瑶瑶结束了昨晚几个小时的手术后,转入重症监护室,不是家属是不允许进入的。

唐果果见医院也没什么事情,决定趁着下午餐馆的人不是很多,去学习煲汤。

站在熟悉的一碗香汤馆店门前,唐果果抬眼望了望门牌。

拎着刚刚从礼品店里买的礼品,还有她自己准备好的材料。

咽了咽口水。

唐果果你记住你是来学习的,不是来吃的!

整理一下着装,擦擦自己的小白鞋,唐果果重重呼出一口气,挺着她的小身板走了进去。

环顾四周,店里只有两位顾客在角落里吃饭。

“那个,请问……”

还没等唐果果说完,一个敞亮的犹如外放音响一样的女声传过来。

“不好意思啊,我们这打烊了!”

唐果果扭头一看,原来是这家的老板娘。

老板娘有些微胖,穿着简单大方,短头发整个人显得干净利落,一看就是个非常直爽的中年女子。

“您好,我叫唐果果,我今天来是想和您学习一下如何煲汤。”

唐果果有些紧张,干脆一鼓作气的说完,微微向老板娘鞠了鞠躬。

“啊,这样啊,小丫头,我们这配方是不外穿的。”

老板娘第一眼挺喜欢唐果果这个有礼貌的小丫头,但她还是摆摆手,相当干脆的拒绝了唐果果。

“姐,您听我说,我学汤不是为了去开餐馆什么的,主要是想……想给我男朋友早上煲汤喝。”

唐果果撒了个小慌,她实在是说不出口她是为了给她的金主大人还钱用,一碗汤抵100……而她还需要做4000多碗……

“这样啊,不过丫头,我可以教你些简单的做法,最重要的一味佐料恐怕不能告诉你。”

老板娘笑了笑,这小丫头还挺在乎她‘男朋友’看来两个人感情很好嘛。

“好好好,谢谢您!!谢谢!”唐果果有点激动,没想到老板娘这么爽快就答应了她,哪怕是简单的做法也可以呀,难一点的她又学不会……

一般来说,餐馆是不会随随便便把做法传授给别人的,老板娘答应的这么爽快,可见也是对自家汤馆十分有把握。

唐果果随着老板娘去更衣室换了身衣裳,来到后厨,把她自己的准备的材料拿到案板上。

“你想学哪一种?”老板娘也围上围裙,现在唐果果身边。

“我想学莲藕排骨汤。他最爱喝这个了。”

唐果果自己不知道她说出这句话的时候,神情有多么甜蜜,可老板娘全部看在眼里,现在的小年轻啊,可真好。

“先把准备好材料,你把排骨剁成小块,莲藕切成片,也可以放点玉米。”

老板娘斜靠在一旁的案板上,指挥着面前的新晋小徒弟。

哐哐哐——

一阵震耳欲聋的剁排骨声音。

只见唐果果拿着剁排骨的大砍刀,对着面前的小排骨,使出吃奶的劲儿,一顿乱剁。

如果老板娘见唐果果第一面觉得她是个软萌爱男友的小妹子的话,看完她剁排骨后觉得这妹子浑身的劲儿不去宰猪场可惜了......

她甚至有点心疼自家厨房的刀……

“丫头,如果刀坏了,师父我可以索赔一下么?”

又一次轰天的剁肉声,老板娘忍不住开口。

“我轻点,我轻点。”

唐果果目不转睛的盯着排骨说道。

不到一会儿功夫,唐果果就剁好排骨,老板娘满意的点点头,“切莲藕。”

唐果果拿起莲藕,洗净,把外皮削掉。

“那个……果果呀,你削的薄一点,照你这么下去,莲藕都快被你削没了!!”

老板娘看着莲藕越来越少,太浪费食材了,忍不住开口。

“切的均匀一点,这片得3厘米厚,这个又这么薄,不好看。”

老板娘现在总算是彻底相信唐果果说的只是为了给男朋友煲碗汤了,这丫头一看就没做过饭。

“好,我试试。”唐果果乖巧的点点头,努力改进。

等全部材料都准备好后,不知不觉四十分钟过去了。

“等水烧开后,把排骨放进去煮一煮,上面的浮沫捞出来。”

“来,起锅烧油,葱姜蒜放进去,把刚才捞出来的排骨煸炒一下!”

紧接着撕拉一声,唐果果紧闭双眼,把排骨往里一丢,“油,油溅出来了!”

老板娘好笑的啧了她一声,“把盖子盖上,离远点不就成了?”

“来,继续!!”

唐果果走过去犹豫的打开锅盖,翻炒一下。

“加水,等水沸了放点刚刚让你调好的佐料,旺火慢炖20分钟。”

唐果果盖上锅盖,擦擦额头上刚刚‘惊吓’出来的汗珠,轻呼一口气,“太艰难了!”

老板娘看着这小丫头的囧样,也笑了,“多练练就好了。”

过了一会儿,唐果果看看手表,时间差不多了,小心翼翼的打开盖子,香味瞬间袭来,飘香四溢。

乳白色的汤汁香醇浓厚。

唐果果看着自己的成果,自豪感油然而生。

从锅里乘出一碗,端到老板娘身前,“来,您尝尝?”

老板娘夹出一块排骨,品尝一下。

“嗯!排骨还挺酥烂,不错不错,快回家给男朋友尝尝吧!”

“嘿嘿,谢谢您!!”

唐果果得到夸奖,咧嘴一笑,也坐下来吃了一碗自己做的排骨汤。

吃完后,唐果果很是满足,真的很好喝!!

收拾好厨房的卫生,唐果果和老板娘道谢一番,准备再去超市买点材料,晚上再做一次给凌可可尝尝,让她膜拜一下她。

晚上凌可可回到家,“我去!这是你做的??”

“淡定淡定,我知道我很优秀,你过几天就会习以为常的,以后请尊称我为神厨小果果,谢谢合作。”

唐果果十分嘚瑟的显摆一番。

“我呸,夸你一句还立马上天了!勺呢?我尝尝!!”

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